雞湯、骨湯在現在快餐中比較常見(jiàn)，做餛飩、做米線(xiàn)、做火鍋都經(jīng)常用到，但魚(yú)湯并不常見(jiàn)，這是為什么呢？

是魚(yú)湯不如雞湯、骨湯嗎？

顯然不是，魚(yú)湯的鮮香美味，相對于雞湯、骨湯甚至有過(guò)之而無(wú)不及！

是顧客不喜歡嗎？

顯然不是，要不然鯽魚(yú)豆腐湯也不會(huì )成為餐廳菜單上的熱門(mén)！

歸根結底，還是因為獲取魚(yú)湯對食材要求高，比較麻煩，成本高。其實(shí)用三鮮魚(yú)湯做底湯出品米線(xiàn)、面、火鍋都是高品質(zhì)選擇，只要解決掉成本問(wèn)題，包括食材成本、時(shí)間成本。

燴道三鮮魚(yú)湯，是一款專(zhuān)為餐飲快速出品研制的復合調味湯，讓獲取魚(yú)湯湯底變得簡(jiǎn)單，觸手可及。

骨湯、雞湯太常見(jiàn)，魚(yú)湯才是下一個(gè)風(fēng)口潮流。

三鮮魚(yú)湯取鯽魚(yú)鮮香，加入其它香料抑腥提鮮，在口味上圓融順滑，有現熬魚(yú)湯的品質(zhì)。

做魚(yú)湯面，一碗濃香魚(yú)湯，幾片鮮香魚(yú)肉，面條就變得質(zhì)感滿(mǎn)滿(mǎn)，既能吃飽給人滿(mǎn)足感，也能過(guò)癮給人舒爽用餐體驗。

涮火鍋，清湯、麻辣都太常見(jiàn)，魚(yú)湯特殊的鮮香與眾不同，很少有火鍋店在做，新口味總能吊起顧客的好奇心。魚(yú)湯滋味融合火鍋食材，涮煮味道層次豐富。

而和骨湯膏一樣，用起來(lái)十分方便，兌水調開(kāi)就行，快捷出品。省去買(mǎi)鮮魚(yú)的錢(qián)，省去餐廳廚房熬煮的時(shí)間，也就省去了大量成本。

三鮮魚(yú)湯，希望在餐飲旺季給您紅火的餐廳再添一把火。